13 декабря 2021
Интересный коктейль "Эспрессо-Мартини"
Продолжаем тему расширения праздничной барной карты. Сегодня речь пойдёт о пряном алкогольном коктейле на основе кофе и водки, который можно отнести к десертным крепким напиткам. Коктейль будет актуален после новогодней ночи, когда все бегут к холодильнику, чтобы продолжить праздник.
История
Создателем коктейля считается коренной англичанин Дик Брадсел, который в 1980 работал в баре «Fred’s» и был на тот период самым известным барменом. В 1984 «Эспрессо-Мартини» стал одним из самых популярных напитков среди богемы, которой нравилось бодрящее и одновременно опьяняющее свойства напитка.
Ингредиенты:
-
Водка 30 мл.
-
Эспрессо (холодный) 50 мл.
-
Сироп ванили 5 мл.
-
Зёрна кофе 3 – 4 шт.
-
Колотый лёд 100 – 200 гр.
Внимание! Не используйте ароматизированную водку, то испортит вкусоароматические свойства напитка. Все жидкости должны быть предварительно охлаждёнными.
Ванильный сироп Вы можете купить здесь.
Приготовление:
-
Взбейте ингредиенты в шейкере: эспрессо, сироп, водку, ликёр.
-
Добавьте в общую массу лёд и снова взбейте.
-
Перелейте содержимое в бокал для Мартини.
-
Сверху красьте кофейными зёрнами.
Другие рецепты коктейлей В можете посмотреть здесь.
Ванильный сироп Вы можете купить здесь.